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来自美国西北的西洋梨“红安琪”,软得老人小孩都能轻松咬
红啤梨,因其可爱的形状和软绵的口感,被名为“红安琪”。
红啤梨表皮色泽红艳,颜色浓郁得如同红酒,细细一闻,还真散发着红酒般的微甜气息。其果肉绵软细腻,味道芳香甘甜,果汁充足,是老少皆宜的水果,连婴儿也可食用。
未熟时是“硬汉子”,催熟后是“软妹子”
未经后熟的红安琪,味道淡而无味,口感生硬,略带青涩,像是脾气倔强的“硬汉子”;
成熟后的红安琪,就是个温柔的“软妹子”了,果肉细软多汁、绵糯细腻,带着些许牛奶的芳香,吃起来如同梨味雪糕,一口下去,可以感受到果肉在舌尖慢慢融化。
如何让红安琪变成“软妹子”?
把红啤梨与苹果/香蕉一起放置于常温下,等到用手指轻压梨的顶部感到变软,透出浓浓的香气时即可。
只看外表,是看不出红啤梨到底熟了没有(后熟过程表皮无变化,但是里面却是一天天的变得软糯),所以,想要品尝到红安琪的最佳风味,不仅要有点耐心,还要时不时的来关心下她,捏捏她红彤彤的脸蛋哦(果肉轻微陷下就表示已经熟了)!
低热高纤,戒躁良品
红安琪是低热量高纤维水果,还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等,营养丰富,美味可口。
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